Пищевая смесь
N2 + CO2 в Бобруйске.
Заправка баллонов «пивным газом» и модифицированной атмосферой для упаковки продуктов. Обеспечиваем идеальный вкус разливных напитков и продлеваем срок свежести продуктов без консервантов.
Доставка к заведению
Разливное пиво
Идеальная «лавинная» пена и сохранение вкуса напитка.
Упаковка (МГС)
Продление срока хранения мяса, сыра и овощей.
Виноделие
Защита элитных вин от окисления при хранении.
Напитки
Мягкая газация без лишней кислотности CO2.
HoReCa сервис
Снабжение баров и ресторанов Бобруйска.
Преимущества пищевой смеси.
Пищевая чистота
Используем газы высокой степени очистки, допущенные к контакту с пищей.
Срок хранения
Смесь N2+CO2 замедляет развитие бактерий, сохраняя свежесть продуктов дольше.
Вкусовые качества
Азот делает пену пива кремовой и мягкой, а CO2 поддерживает нужную игристость.
Сервис в заведения
Оперативная доставка и замена баллонов прямо в тех. помещения кафе и баров.
Как мы работаем?
Заявка на поставку (для баров, кафе или производств)
Подбор состава смеси (обычно 70% N2 + 30% CO2)
Контроль чистоты баллонов и исправности вентилей
Расчет стоимости и выписка документов за 15 минут
Заправка смеси в сертифицированные баллоны
Доставка спецтранспортом по графику вашего заведения
Аренда баллонов для сезонных летних площадок
Работаем с HoReCa Бобруйска
Пищевая газовая смесь N2+CO2 в Бобруйске: современные стандарты для HoReCa и ритейла
Пищевые газовые смеси — это инновационное решение для тех, кто заботится о качестве своего продукта и лояльности клиентов. Компания «СТРОНГАЗ» в Бобруйске предлагает профессиональную заправку и доставку азотно-углекислотных смесей, которые находят применение в двух ключевых направлениях: розливе элитных напитков и упаковке продуктов питания в модифицированной газовой среде (МГС). Мы используем только очищенные компоненты, соответствующие строгим санитарным нормам, что гарантирует полную безопасность при контакте газа с пищей и напитками.
Для владельцев баров и пабов использование пищевой смеси (так называемого «пивного газа») является обязательным условием для подачи стаутов, элей и многих сортов лагера. В отличие от чистой углекислоты, смесь азота и CO2 позволяет избежать избыточной карбонизации, которая делает вкус пива резким. Азот создает ту самую знаменитую кремовую пену и «лавинный эффект» в бокале, сохраняя при этом истинный аромат напитка. Мы предлагаем стандартные пропорции 70/30 и 60/40, а также можем подготовить индивидуальный состав под требования вашего поставщика оборудования или конкретного сорта пива.
В сфере розничной торговли и мясоперерабатывающей промышленности Бобруйска наша смесь используется для создания защитной атмосферы внутри упаковки. Замещение кислорода смесью N2+CO2 позволяет естественным образом замедлить окисление и подавить рост микроорганизмов. Это продлевает срок годности охлажденного мяса, рыбы, готовых кулинарных изделий и овощей в несколько раз без применения химических консервантов. Склад «СТРОНГАЗ» на ул. Гоголя 166П всегда располагает запасом подготовленных баллонов. Мы обеспечиваем оперативную доставку в рестораны, кафе и на производственные площадки города, гарантируя точность состава и чистоту каждой партии газа.
